喝酒后吃酸性水果有助于解酒

一般来说，吃一些酸的水果会宿醉。由于水果中含有有机酸，例如苹果中含有苹果酸，柑橘中含有柠檬酸，葡萄中含有酒石酸等，而葡萄酒的主要成分是乙醇，有机酸可以与乙醇相互作用形成酯，从而达到目的。宿醉。此外，还有一些水果也具有解酒作用。柿子富含果糖和维生素C。它已被用作预防醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿子中所含的涩味成分能分解酒精，其中的果糖对肝脏有很好的保护作用。